今天有网友向志玲报料：西湖边的“最美星巴克”，变身成糖水铺了！网友所说的这家“最美星巴克”，是之前的星巴克石函精舍店，离北山街很近，二楼露台可以直接望到西湖。
去年年底，店面易手的消息传出。今年1月31日，星巴克退场。
今天是2月8日，距离星巴克撤离也才一个星期，这么快就有了新的店家入驻？得到消息后，志玲第一时间赶到了圣塘景区8号。
这是一幢很显眼的黄色小洋房，坐西朝东。傍晚六点左右，糖水铺里只有三位顾客坐着休息。
走进店里，“杭州老底子糖水铺”和“杯杯8元”的招牌很是显眼。
店里靠墙的位置全部摆上了冰柜，里面放着装着红豆汤、布丁、什锦椰果的塑封杯。店里本来上二楼露台的地方，被柜台封住了。也就是说，目前不能在这间糖水铺眺望西湖。一位男店员说，糖水铺只是暂时在这里过渡，不会开很久，其他情况不清楚。志玲在店门口碰到两个专程来打卡拍照的年轻游客。她们说自己在做攻略的时候，就听说了西湖边有家很美的星巴克。虽然等成行之际星巴克已经关门了，但还是想来看看。一位路过的大姐听到我们的对话，停下脚步，有些遗憾地说：“本来我们经常来这里的星巴克喝咖啡聊天的，门口位置很多，天气好的时候很舒服嘞！现在变成这个了糖水铺，坐的地方也没有了。”志玲找出了去年底在店门口拍的照片，那时门口的空地摆满了桌椅还有遮阳伞。得知星巴克变身糖水铺，不少网友和这位阿姨一样，表示自己“难以接受”。在这里变成糖水铺之前，星巴克在这里开了15年，不少人在这里留下了美好的回忆。以至于去年转租的消息传出，不少网友表示遗憾，甚至赶在关门前专门来打卡留念。
据悉，12月7日，杭州西湖景区石函精舍租赁权拍卖结束。经过数百轮报价，这座紧邻西湖的二层别墅租赁权以252.1万元/年的价格成交。公开资料显示，石函精舍始建于1936年，属于杭州市历史建筑，曾是中共杭州市委所在地，2007年开始由星巴克咖啡承租。据发布于杭州产权交易所旗下网站产金所的拍卖公告，石函精舍招租面积为267平方米，目前由原承租人使用，原承租人放弃本次同等条件下优先承租权。本次拍卖出租期限5年，出租用途要求为咖啡吧、预包装食品、工艺品零售。拍卖从12月6日9时开始，出租底价为182.7万元/年。在原定结束时间15时前10分钟，三名竞拍者开始轮番加价，每次加价后延时报价周期5分钟，最终持续到7日凌晨0时5分才成交。据拍卖报价记录显示，共有3名竞拍者参与。